Welkom op de site van Sterk in eten Kinderkookschool! Bij Sterk in eten leren kinderen écht koken. Komend voorjaar en zomer weer veel leuke kooklessen in Kas Keerweer, onze thuisbasis in de Amsterdamse Baarsjes. Vanaf maart kun je elke dinsdag komen koken en in de meivakantie openen we een restaurant, volledig gerund door kinderen! In de zomervakantie is er weer het Kinderkooklab, het kamp voor enthousiaste minikoks. Aanmelden kan via het contactformulier.

Programma voorjaar/zomer 2018

Koken in de kas:

Voor: kinderen van 7-12 jaar
Data: 6, 13, 20 en 27 maart. 3, 10, 17 en 24 april
Thema: Kokend de wereld rond, een kookcursus voor kinderen vanaf 7: We kennen allemaal pizza, pasta, sushi en saté. Maar wat wordt er gekookt in landen die minder bekend zijn? Welke kruiden en groenten worden er gebruikt in Korea, Libanon, Mexico of Georgië? We leren elke week over de rituelen en gebruiken rondom eten, ruiken en proeven ingrediënten en koken een gerecht uit een bijzonder land. Er gaat een lekker gerecht mee naar huis en aan het einde van de serie heb je een mooi receptenboek. We koken overwegend vegetarisch in deze serie.

Wat: Les 1: Amsterdam, les 2: Georgië, les 3:Libanon, les 4: Korea, les 5: Mexico, les 6: India, les 7: Amerika, les 8: Caraïben
Tijd: Dinsdag 15.30-17.30 uur
Waar: Kas Keerweer, Admiraal de Ruijterweg 19, Amsterdam
Kosten: € 140,- per serie (8 lessen)

Zomer: 15, 22 en 29 mei, 5, 12, 19 en 26 juni en 3 juli (thema wordt nog bekend gemaakt)
Najaar: 11, 18 en 25 sept., 2, 9, 16 en 30 okt. en 6 nov. (thema wordt nog bekend gemaakt)

Ouder-/peuterlessen:
Je kunt niet vroeg genoeg beginnen met het aanleren van goede eetgewoontes. Maar het valt soms nog niet mee om het gezellig te houden aan tafel. Vooral peuters zijn er goed in hun mond stijf dicht te houden voor alles dat groen is of er anderszins gezond uitziet. Eén van de dingen die helpen is om je kindje mee te laten helpen bij het koken. Het is fijn om samen bezig te zijn en de kans dat je spruit zo nu en dan ongemerkt een worteltje naar binnen werkt is stukken groter dan wanneer je het hem voor zijn neus houdt. Er zijn heel veel klusjes te bedenken waarbij die kleine kinderhandjes een goede hulp kunnen zijn en samen kun je trots de gekookte gerechten presenteren aan de rest van het gezin.

In deze lessen maken ouders en peuters elke week samen een gerecht dat mee naar huis gaat. Er wordt gekookt, geproefd en vooral veel plezier gemaakt. Want dat koken leuk en gezellig is moet voorop staan. Intussen krijgen de ouders praktische tips en gaan er elke week lekkere en verrassende recepten mee naar huis. De lessen worden gegeven in de gezellige buurtkamer Costa & Co in Oud West. Dankzij een bijdrage van Stadsdeel West kunnen ouders met een Stadspas met een grote korting meedoen.

Voor: Ouder en kind (2-4 jaar)
Data: Woensdag 21 maart t/m 25 april (6 keer)
Tijd: 10-11.30 uur
Waar: Da Costa & Co, Da Costaplein 12, Amsterdam
Kosten met Stadspas: € 4,50 per keer, € 27,- voor 6 lessen.
Kosten zonder Stadspas: € 17,50 per keer, € 105,- voor 6 lessen.

Het kinderrestaurant, Kas Keerweer:
We toveren de kas om tot buurtrestaurant! Samen met een chefkok koken we een diner voor ouders, broers, zussen en buurtbewoners. We dekken de tafel mooi, schenken drankjes uit en serveren het eten. Een echt restaurant, gerund door kinderen.
Voor: kinderen van 9-12 jaar.
Data: 2, 3 en 4 mei
Tijd: 14-19 uur
Waar: Kas Keerweer, Admiraal de Ruijterweg 19, Amsterdam
Kosten: € 20,- per dag

 

Kinderkooklab, het kookkamp:
Al twee zomers met veel succes gedaan! Een week lang koken en culinaire uitstapjes maken. Met gastlessen en toffe excursies. Binnenkort meer over het programma van zomer 2018.
Voor: kinderen van 7-12 jaar
Data: 23 t/m 27 juli en 27 t/m 31 augustus
Tijd: 10-15 uur (inloop vanaf 9 uur en ophalen tot uiterlijk 16 uur)
Waar: Kas Keerweer, Admiraal de Ruijterweg 19, Amsterdam
Kosten: € 205,- voor 5 dagen inclusief lunch